Bimby, Supplì
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Supplì", scopri come si prepara.
Bimby, Supplì
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- dadi
- mozzarella
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- piselli
- pomodori
- prosciutto cotto
- riso
- sale
Ricetta
Preparazione: Prima di tutto preparare il brodo su un pentolino a parte con 500 ml di acqua e il dado.
Versare nel boccale 30 gr di olio e lo spicchio d'aglio: 3 min.
100 vel.
1 in senso antiorario .
Togliere lo spicchio d'aglio e aggiungere la passata di pomodoro, salare: 3 min.
100 vel.
Unire il riso: 1 min.
vel.
spatola in senso antiorario.
Unire il brodo bollente e impostare:15 min.
100 vel.
spatola in senso antiorario.
Allo scadere dei 15 min.
, mantecare con del parmigiano e lasciare riposare il riso almeno 5 min.
a boccale aperto, mescolandolo un paio di volte.
Nel frattempo accendere il forno a 220.
A parte amalgamare i 100 gr di pangrattato con sale e pepe (e parmigiano, se si vuole) e irrorare con olio finch diventa un composto bello umido.
Oliare e cospargere di pangrattato una teglia da 22 cm (o ricoprire con carta da forno) e versare un primo strato di riso, sopra il quale adageremo la mozzarella.
Coprire la mozzarella con un secondo strato di.
