CUCINA - DOLCI - BISCOTTI PER GIOCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - DOLCI - BISCOTTI PER GIOCO", scopri come si prepara.
CUCINA - DOLCI - BISCOTTI PER GIOCO
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito
- limoncello
- liquore
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: triturare lo zucchero nel macinino fino a che diventi quasi al velo, mescolare alla farina assieme alla vanillina e la lievito.
Unire l'uovo, il burro morbido e al liquore.
Impastare bene e formare una palla che faremo riposare in frigorifero per 1/2 oretta.
Riprendere la pasta e stenderla con un mattarello dello spessore di 2-3 mm.
Con un taglia-biscotti a tessera di puzzle o comunque della forma che preferite, ritagliare i biscotti e disporli su una teglia ricoperta di carta da forno.
Infornare per 10 min a 180 controllando bene la doratura.
Al sfornarli saranno comunque morbidi, ma raffreddando diventeranno croccanti al punto giusto.
BUONA CUCINA E BUON.
