Bimby, Risotto del Contadino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Risotto del Contadino", scopri come si prepara.
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Bimby, Risotto del Contadino
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- carciofi
- cipolla
- dadi
- maiale
- olio
- panna da cucina
- prezzemolo
- riso parboiled
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Lavare i carciofi, togliere le foglie dure e tagliarli in quattro. Prendere mezza cipolla, il ciuffo di prezzemolo, metterli nel boccale e tritare 10 sec. vel. 5. Aggiungere i carciofi, 30gr di olio e un pizzico di sale, cuocere 4 min. 100 vel. soft antiorario. Aggiungere il vino bianco e cuocere 12 min 100 vel. soft antiorario. Dopo la cottura togliere dal boccale e mettere da parte.Mettere nel boccale l'altra met della cipolla, tritare 10 sec. vel. 5. Aggiungere la salsiccia a pezzi, dopo aver tolto la pelle e aggiungere i rimanenti 40 gr di olio e fare insaporire 3...
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