Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Risotto Cremoso Piselli e Prosciutto Crudo", scopri come si prepara.
Preparazione: Inserire cipolla e aglio 10 sec.
vel.
4,versare olio e prosciutto e insaporire 5 min.
100 vel.
Aggiungere riso e tostare altri 2 min stessa vel.
e temp.
, versare il vino e sfumare a temp.
varoma vel.
1 2 min.
senza misurino.
Aggiungere piselli e versare poco brodo (50 gr per volta) alla stessa temp.
e vel.
Ogni volta che versate brodo lasciate evaporare un po' e aggiungetelo man mano che il riso si asciuga.
Finito il brodo legare il riso 3 min.
vel.
1 senza temperatura con il formaggio e parmigiano.
Servire caldo decorando con scaglie di.