Macarons alla ricotta e pesce spada affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Macarons alla ricotta e pesce spada affumicato", scopri come si prepara.
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Macarons alla ricotta e pesce spada affumicato
http://salecaramello.altervista.org/Ingredienti
- albumi
- cannella
- coloranti alimentari
- farina di mandorle
- formaggi
- garofano
- mandorle
- nocciole
- noce moscata
- noci
- pepe
- pesce spada
- pesche
- ricotta
- sale
- soda
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Macarons Ricotta e Pesce Spada Affumicato Preriscaldo il forno a 170. Setaccio la farina di mandorle in una ciotola molto bene per 2 volte; fondamentale per la riuscita dei dolcetti: se la farina non finissima ma piuttosto granulosa state sicuri che i macaron non verranno, si creperanno tutti. Nella stessa ciotola setaccio anche lo zucchero a velo e li mescolo per bene. Nella planetaria (o con uno sbattitore) monto gli albumi con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto abbastanza ‘sodo‘. Ora unisco i due composti mescolando sempre dal basso verso...
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Macarons alla ricotta e pesce spada affumicato