Polpette al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al sugo", scopri come si prepara.
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Polpette al sugo
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- carne macinata
- cipolla
- maiale
- noce moscata
- noci
- olio
- pane
- parmigiano
- patate
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
- uova
- vitello
Ricetta
...preparava delle polpette al sugo a dir poco deliziose!Cosa ti occorre: 500 gr di macinato (anche misto maiale e vitellone) ' 3 uova ' 3 cucchiai di pane grattugiato ' 3 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato ' 1 grattata di noce moscata ' 1 manciata di prezzemolo tritato ' cipolla piccola tritata ' 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva Cherchi ' 1 tazza di polpa di pomodoro ' sale q.b.Come devi fare:metti il la carne macinata in una terrina e condiscila con le uova, il parmigiano, la noce moscata, il prezzemolo, il pane grattugiato ed il sale. Con un cucchiaio lavora bene l'impasto...
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