Cake al gorgonzola, pere e noci: benritrovati!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cake al gorgonzola, pere e noci: benritrovati!", scopri come si prepara.
Cake al gorgonzola, pere e noci: benritrovati!
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Ingredienti
- farina
- formaggi
- latte
- lievito
- lingua
- noci
- olio di semi
- pere
- sale
- uova
Ricetta
preparazioni: sono semplici, veloci, ma riescono sempre bene, facendovi fare una porca figura (del tutto immeritata visto lo scarso sbattimento) con i vostri ospiti.
Sentirete che profumino si sprigiona in cottura: roba da volersi strinare le mani e la lingua pur di assaggiarlo appena sfornato.
Cake al gorgonzola, pere e nociricetta tratta da Cakes dolci e salati di Ilona ChovancovaIngredienti:180 gr di farina3 uova100 ml di latte parzialmente scremato50 ml di olio extravergine d'oliva 1dl 50 ml di olio di semi di arachide100 gr di gruyre o emmenthal grattugiato150 gr di roquefort o gorgonzola piccante (io ho utilizzato del Lou Blau Fattorie Fiandino) una pera50 gr di nociuna bustina di lievito per torte salate sale & pepePreriscaldate il forno a 180C.
Sbriciolate il roquefort/gorgonzola, sbucciate la pera e tagliatela a dadini e tritate grossolanamente le noci.
In una ciotola capiente, utilizzando una frusta, sbattete leggermente le uova con il.
