Una Rainbow Roll Cake e la mia nuova vita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una Rainbow Roll Cake e la mia nuova vita", scopri come si prepara.
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Una Rainbow Roll Cake e la mia nuova vita
https://www.dolcipasticci.it/Ingredienti
- albumi
- biscotti
- farina di riso
- miele
- riso
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparare la pasta biscotto, montando a neve fermissima gli albumi con 80g dello zucchero totale previsto. Tenere da parte. Montare i tuorli con i restanti 40g di zucchero, l'acqua e il miele, fino a farli diventare chiari e spumosi. Mescolarli delicatamente con una spatola agli albumi montati e poi alla farina setacciata. Suddividere l’impasto in 7 ciotole e aggiungere ad ognuna un colore diverso. Mescolare facendo attenzione a non smontare il composto. Inserire il contenuto di ogni ciotola in una diversa sac-a-poche e formare delle strisce affiancate, una per ogni colore,...
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