Panini al radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini al radicchio", scopri come si prepara.
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Panini al radicchio
https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/Tempo di preparazione: 4 Ore
Ingredienti
- burro
- farina di grano duro
- grano
- lievito di birra
- olio
- radicchio
- sale
Ricetta
...preparazione: 4 ore Ingredienti: 1kg di farina di grano duro (o rimacinato) 2 cuori di radicchio 500 ml di acqua 25 g di lievito di birra 40 g di burro o olio Preparazione: In una ciotola sbriciolate il lievito, quindi aggiungete la farina il burro e l’acqua. Iniziate ad impastare ed alla fine aggiungete il sale. Impastate ancora per qualche minuto fino a quando non otterrete un impasto omogeneo. Lasciate lievitare per un’ora e mezza coperto da uno strofinaccio e un plaid. Trascorsa l’ora, lavate e asciugate il radicchio, quindi tagliatelo a pezzetti e aggiungetelo...
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