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Tortine fragola e mela rossa profumate alla vaniglia e zucchero muscovado

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine fragola e mela rossa profumate alla vaniglia e zucchero muscovado", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Tortine fragola e mela rossa profumate alla vaniglia e zucchero muscovado

http://gattoghiotto.blogspot.com/

Ingredienti

  • burro
  • caramello
  • ciliegie
  • ciliegina
  • farina
  • fragole
  • lievito
  • limoni
  • mele rosse
  • sale
  • succo di limone
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero

Ricetta

lavare e tagliare anche le fragole (8/10)2) Montare con le fruste le uova con lo zucchero muscobado a lungo fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio (deve raddoppiare di volume), quindi unirvi la vaniglia e poco per volta la farina setacciata con il lievito e il sale sempre continuando a montare3) Fare sciogliere il burro, lasciarlo intiepidire quindi aggiungerlo alla frutta e girare in modo che sia distribuito omogeneamente, quindi aggiungere la frutta al composto montato e incorporarla delicatamente con movimenti dall'alto verso il basso4) Distribuire il composto nei pirottini (riempiendoli per 3/4) a loro volta sistemati dentro a formine di alluminio o teglia dei muffins, adagiare al centro di ogni tortina una fragola piccola lavata e asciugata con ancora il picciolo ed infornare a 180 per 20-25 minuti5) Lasciare raffreddare e servire con un buon tCon questa ricetta partecipo al contest della.

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Tortine fragola e mela rossa profumate alla vaniglia e zucchero muscovado