Tortine glassate allo sciroppo di rose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine glassate allo sciroppo di rose", scopri come si prepara.
Tortine glassate allo sciroppo di rose
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Ingredienti
- agrumi
- albicocche
- burro
- canditi
- farina
- formaggi
- frutta sciroppata
- glassa
- latte
- lievito
- petali di rose
- sciroppo di rose
- uova
- uva
- uvetta
- vaniglia
- vino
- zucchero a velo
Ricetta
Preparare la glassa: stemperare lo zucchero a velo con circa un cucchiaio d'acqua tiepida, mescolare con forza ed aggiungere gradualmente acqua fino ad ottenere una consistenza fluida ma corposa.
Versare la glassa sulle tortine, lasciarla indurire alcuni minuti e decorare a piacere con boccioli o petali di rosa.
Servire.
L'abbinamento di VivailVino:Profumo di rosa nelle tortine di Ambra.
e subito penso ad un vino che mi affascina sempre, il Gewurztraminer!Letteralmente "vino speziato di Termeno", proprio in questo paese dell'Alto Adige che il Gewurztraminer trova le migliori espressioni con diversi produttori di eccellenza assoluta.
Per questa occasione fa al caso nostro Cantina Tramin, realt storica risalente addirittura alla fine dell' Ottocento e che oggi conta ben 290 soci, tutti viticoltori della zona.
Numeri importanti ed una costante crescita qualitativa nel rispetto del territorio sono alla base del successo di.
