Gelée all'arancia e mirtillo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelée all'arancia e mirtillo", scopri come si prepara.
Gelée all'arancia e mirtillo
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Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolatini
- gelatina
- limoni
- succo d'arancia
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione:Per prima cosa ammollare la gelatina per circa 10 minuti in acqua fredda.
Nel frattempo mescolare lo zucchero con il succo d'arancia e quello di limone filtrati.
Mettere a fuoco lento e portare ad ebollizione, aggiungere il burro.
Abbassare la fiamma e lasciar cuocere per 2-3 minuti poi togliere dal fuoco e aggiungere la gelatina strizzata, mescolare finch non si scioglie.
Versare il composto in uno stampo di silicone per cioccolatini oppure in un contenitore (meglio se rivestito con carta forno o pellicola).
Mettere gli stampi nel frigo e far raffreddare 8-10 ore.
A questo punto togliere gli stampi dal frigo e con un po' di pazienza e delicatezza togliere le caramelle dagli stampi.
Se avete usato un contenitore baster staccare il composto e tagliarlo in tanti quadratini.
Rotolare i quadratini nello zucchero semolato e le caramelle sono.
