Caramelle gelee
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caramelle gelee", scopri come si prepara.
Caramelle gelee
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- ananas
- colla di pesce
- kiwi
- limoni
- melagrane
- zucchero semolato
Ricetta
preparare loro delle caramelle gelee di frutta.
Per prepararle housato dei centrifugati di frutta fatti in casa, di ananas, melagrana e kiwi, ma voi potete usare qualsiasi altra frutta, oppure succhi di frutta, meglio se 100% frutta.
Potrebbe essere un bel regalo da mettere nella calza della befana… Ingredienti:
50 g centrifugato di ananas
50 g centrifugato di melagrana
50 g centrifugato di kiwi
160 g zucchero
12 g colla di pesce
1 limone
Preparate i tre centrifugati e mettete su ognuno qualche goccia di limone, poi ammollate lacolla di pesce in acquafredda per 10 minuti.
Mettete in un pentolino 50 g di centrifugato di ananas con 40 g di zucchero, portate ad ebollizione, fate bollire 2 minuti mescolando spesso, fino al completo scioglimento dello zucchero.
Togliete dal fuoco, aggiungete 4 grammi di colla di pesce e fatela sciogliere mescolando con cura.
Versate in degli stampini di silicone e lasciate raffreddare.
Prendete ora 50 g di.
