Focaccia di farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di farro", scopri come si prepara.
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Focaccia di farro
https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/Tempo di preparazione: 5 Ore
Ingredienti
- farina di farro
- farro
- focaccia
- latte
- lievito di birra
- olio
- rosmarino
- sale fino
- sale grosso
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Sciogliere il lievito e lo zucchero nell’ latte tiepida. In una ciotola capiente mettere la farina di farro insieme all’olio extravergine, quindi versare il mix di acqua zucchero e lievito. Impastare vigorosamente con le mani (qualora usiate l’impastatrice seguite lo stesso procedimento e iniziate ad impastare con il gancio ad uncino). Aggiungete adesso il sale e continuate ad impastare per altri due minuti. Fate lievitare per circa due ore coprendo l’impasto con uno strofinaccio pulito e un plaid. Trascorse le due ore rompete la lievitazione impastando...
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