Tagliatelle verdi al ragù fatte in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle verdi al ragù fatte in casa", scopri come si prepara.
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Tagliatelle verdi al ragù fatte in casa
http://www.toccodisapore.it/Ingredienti
- farina
- formaggi
- ghiaccio
- olio
- pasta tipo tagliatelle
- ragù di carne
- spinaci
- uova
Ricetta
...preparare un primo piatto fatto in casa, ho aperto quindi un vecchio libro di cucina ed ho deciso di preparare un bel pranzetto a base di tagliatelle agli spinaci condite con rag di carne.Per prima cosa cominciate a preparare il rag di carne, la ricetta la trovate qui: rag di carne.Nel frattempo che il rag in cottura, cominciate a preparare le tagliatelle. Cuocete con poca acqua 150gr di spinaci freschi oppure 4 cubetti di spinaci surgelati e passateli in acqua e ghiaccio affinch non perdano il colore. Scolateli accuratamente e sminuzzateli. Uniteli in una ciotola con 300 gr di...
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