Tagliatelle con il sugo di aragosta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con il sugo di aragosta", scopri come si prepara.
Tagliatelle con il sugo di aragosta
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Ingredienti
- aglio
- aragosta
- basilico
- cipolla
- pasta tipo tagliatelle
- pomodorini
- prezzemolo
- sugo
Ricetta
Preparazione:
Immergere per circa un minuto l’aragosta in acqua bollente.
tagliatelle con salsa di aragosta
tagliatelle con salsa di aragosta
Apritela poi con il trinciapollo e toglietene la polpa.
Trinciapollo
tagliatelle con salsa di aragosta
Quindi a parte far rosolare uno spicchio di aglio intero (non dimenticate di toglierlo in seguito), e cipolla tagliata molto fine.
tagliatelle con salsa di aragosta
Tagliate i pomodorini ed aggiungeteli al soffritto insieme alla polpa a pezzettini dell’aragosta e al suo esoscheletro .
Cuocete tutto per 10 minuti
tagliatelle con salsa di aragosta
tagliatelle con salsa di aragosta
Cuocete lapastain abbondante acqua salata.
Appena sar cotta scolatela.
Togliete l’esoscheletro dalla padella ed aggiungetevi la pasta.
Fatela saltare insieme al.
