Tagliatelle al sugo di Granchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle al sugo di Granchio", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Tagliatelle al sugo di Granchio
http://cacioeuova.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- farina di grano duro
- granchi
- grano
- olio
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- semola
- sugo
- uova
Ricetta
...Preparare la fontanaAggiungere un filo d' olio'Il sale''Le 2 uova'Impastare''L'impasto dovr avere questa consistenza'Con il mattarello assottigliare la sfogliaArrotolare''Aggiungere la farina'Arrotolare al mattarello e con movimenti verso l' esternoAssottigliare ad uno spessore di circa 1 mm e tagliare con un coltello'La sfoglia che otteniamo questaRipiegare la pasta'Tagliare ad una larghezza di circa mezzo centimetro''Questa la pasta'Al sugo ormai cotto'togliere i granchi''Cuocere la pasta e tirarla fuori a met cottura'Aggiungerla nel...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.67/5 (4085 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tagliatelle al sugo di Granchio