Strozzapreti con seppioline
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti con seppioline", scopri come si prepara.
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Strozzapreti con seppioline
http://irinadavydova.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo strozzapreti
- peperoncino piccante
- pomodori
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- seppioline
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione:1. Lavate le seppioline, staccate i tentacoli e tagliateli in 2-3 pezzi. Aprite le sacche e tagliatele a striscioline. Scottate i pomodori in acqua bolente, pelateli, privateli dei semi e riducete la polpa a dadini. 2. Scaldate l'olio in una padella, aggiungete il peperoncino, l'aglio e le seppioline e rosolate su fuoco vivo per 2-3 minuti. Unite il pomodoro, il rosmarino, una presa di sale e il vino; fatelo evaporare, coprite e continuate la cottura per 30 minuti. 3. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela insaporire un istante nel...
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