Polpette di carne con mela
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne con mela", scopri come si prepara.
Polpette di carne con mela
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Ingredienti
- carne macinata
- cipollotti
- latte
- macinato di maiale
- maiale
- mandorle
- mele
- olio
- parmigiano
- pasta tipo ravioli
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione:
In una ciotolina versare un po’ di latte e mettere a mollo il pan carr
Tagliare a pezzettini il cipollato e metterloin una terrina insieme al macinato e l’uovo.
Grattugiare la mela ed il parmigiano ed uniteli alla carne
Strizzare il pan carr ed aggiungerlo al resto degli ingredienti.
Unite anche il sale e il pepe.
Iniziate ad impastare aggiungendo pan grattato poco a poco fino a quando il composto non diventa solido e modellabile.
Polpette di mela e maiale
Polpette di mela e maiale
Create con le mani le polpette.
In una padella (o nella friggitrice) scaldate l’olio fino a farlo diventare bollente.
Versare le polpette dentro l’olio e farle cuocere in maniera uniforme.
Polpette di mela e maiale
Polpette di mela e maiale
Una volta cotte adagiatele su un piatto ricoperto da carta assorbente.
Servite.
