Polpettone con cuore di scamorza

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Polpettone con cuore di scamorza

Giallo Zafferano
Polpettone con cuore di scamorza
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla bianca
  • coste
  • farina
  • funghi champignon
  • maggiorana
  • mollica di pane
  • mortadella
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pagnotta
  • pane
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe macinato
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • scamorza
  • sedano
  • uova
  • vino rosso
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