Polpettone di tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di tonno", scopri come si prepara.
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Polpettone di tonno
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- capperi
- formaggio grattugiato
- limoni
- pane
- purea di patate
- tonno
- uova
Ricetta
Preparazione:Lessate le patate e schiacciatele direttamente in una grande ciotola, utilizzando lo schiacciapatate.
Alla purea di patate aggiungete le uova sbattute, il tonno sgocciolato, la buccia grattugiata di un limone, i capperi tritati in precedenza; unite anche il formaggio e il pane grattugiato.
Amalgamate bene e date la forma al polpettone.
Quando sar bello compatto, adagiatelo in una teglia foderata di carta forno.
Cuocete a 160/170 gradi per 30 minuti.
Fate raffreddare il polpettone, tagliatelo a fette e servite con verdura in.
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Polpettone di tonno