Il bacon vegetale che non ti aspetti: una delizia croccante grazie alla friggitrice ad aria che si prepara in pochi passaggi e si conserva a lungo in dispensa per usarla al bisogno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il bacon vegetale che non ti aspetti: una delizia croccante grazie alla friggitrice ad aria che si prepara in pochi passaggi e si conserva a lungo in dispensa per usarla al bisogno", scopri come si prepara.
Il bacon vegetale che non ti aspetti: una delizia croccante grazie alla friggitrice ad aria che si prepara in pochi passaggi e si conserva a lungo in dispensa per usarla al bisogno
https://lericettedivalentina.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- cocco
- olio di semi
- pancetta
- paprica
- rum
- sale
- salsa di soia
- sciroppo
Ricetta
...preparazione.Ho provato il classico bacon di tofu marinato , che offre una buona consistenza proteica, e quello con i fogli di riso , che imita in modo sorprendente la croccantezza della pancetta. Entrambe valide alternative, certo, ma con il tofu manca croccantezza e quella con i fogli di riso un po' laboriosa. La vera svolta arrivata leggendo il libro di Shamira Gatta" La cucina senza glutine, latte, uova, carne, sale, zucchero e nichel", in una ricetta utilizza le fettinedi cocco essiccato, proprio per fare del bacon vegano. S, hai letto bene: il cocco! Usando...
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