Fiori di zucca pastellati con ripieno di alici, una bontà!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca pastellati con ripieno di alici, una bontà!", scopri come si prepara.
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Fiori di zucca pastellati con ripieno di alici, una bontà!
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Ingredienti
- acqua gassata
- alici
- farina di riso
- fiori di zucca
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pastella
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione leggera in quanto viene cotta nella friggitrice ad aria. I fiori di zucca sono diversi dal solito in virt del ripieno di alici , che garantisce un bel contrasto a livello di sapori. Un'altra novit riguarda la copertura, che aggiunge alla classica pastella un po' di uovo e tanto pangrattato . In questo modo i fiori di zucca deliziano a ogni boccone, accompagnando un sapore ben bilanciato con una texture consistente e croccante. La ricetta molto semplice da realizzare , basta solo fare attenzione a non sgualcire i fiori di zucca, che sono per loro natura molto...
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