Fonduta di formaggi con Tartufo Bianco: La fonduta è un piatto conviviale che diventa ancora più speciale con l’aggiunta del tartufo bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fonduta di formaggi con Tartufo Bianco: La fonduta è un piatto conviviale che diventa ancora più speciale con l’aggiunta del tartufo bianco", scopri come si prepara.
Fonduta di formaggi con Tartufo Bianco: La fonduta è un piatto conviviale che diventa ancora più speciale con l’aggiunta del tartufo bianco
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Ingredienti
- burro
- fonduta
- formaggio fontina
- latte
- pane
- tartufo bianco
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...preparazione. Ingredienti In questa ricetta proponiamo, per la preparazione della fonduta , l'utilizzo della fontina . Per amor di precisione, il caso di ricordare che si possono utilizzare anche altri formaggi. Nel libro Fisiologia del Gusto di Brillat-Savarin, magistrato ed esperto di cucina che, nel 1825, ha pubblicato quella che, ancora oggi, considerata una delle pietre miliari per chi vuole avvicinarsi alla storia della gastronomia, si parla di gruviera. I dosaggi che potrai trovare nelle prossime righe vanno bene per quattro porzioni. 400 grammi di fontina, meglio DOP ...
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