Ravioli radicchio speck e gorgonzola

Ravioli radicchio speck e gorgonzola

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• farina di semola
• formaggio gorgonzola
• grano
• lasagne
• olio
• pasta tipo ravioli
• pasta tipo tagliolini
• pomodori
• radicchio
• sale
• speck

Ricetta

...preparazione 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti per i ravioli radicchio speck e gorgonzola Per l'impasto: 300 g farina di semola di grano duro rimacinata q.b. acqua tiepida 1 pizzico sale Per il ripieno: 300 g radicchio 100 g gorgonzola 50 g speck 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.b. sale Per il condimento: 200 g pomodori 1 ...

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