Ravioli a forma di cuore con ripieno di ricotta Deliziosa, radicchio, speck e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli a forma di cuore con ripieno di ricotta Deliziosa, radicchio, speck e noci", scopri come si prepara.
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Ravioli a forma di cuore con ripieno di ricotta Deliziosa, radicchio, speck e noci
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- barbabietola
- burro
- cipolla rossa
- farina 00
- noci
- olio
- radicchio
- ricotta
- sale
- salvia
- speck
- uova
Ricetta
...tagliato a tocchetti q.b. burro q.b. noci q.b. salvia 150 gr di farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale 50 gr di barbabietola triturata 100 gr di farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale1)Tagliamo grossolanamente il radicchio e poi lo laviamo sotto l'acqua corrente.Affettiamo sottilmente la mezza cipollaFacciamo in padella un fondo di olio extra vergine di oliva e mettiamo la cipolla.Allunghiamo con un pochino di acqua cos da non farla bruciare e continuiamo la cottura.Dopo una decina di minuti, aggiungiamo anche il radicchio.Sfumiamo con acqua e lasciamo cuocere girando con un...
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