Zuppa inglese in coppa a mio sentimento
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa inglese in coppa a mio sentimento", scopri come si prepara.
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Zuppa inglese in coppa a mio sentimento
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- alchermes
- amido di mais
- amido di riso
- ciliegie sciroppate
- cioccolato fondente
- farina 00
- fecola
- latte intero
- lievito per dolci
- limoni
- maizena
- miele
- pan di spagna
- panna fresca
- sciroppo
- sciroppo di amarene
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Il giorno prima, o la mattina del giorno stesso per il pomeriggio, preparare il Pan di Spagna . Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera da 26 cm. Accendere il forno a 180. Setacciare insieme farina, fecola e lievito.Dividere i tuorli dagli albumi in due ciotole diverse. Mettere due cucchiai di zucchero negli albumi e il resto nei tuorli insieme alla scorza i limone. Montare bene i primi e tenerli da parte mentre si montano i tuorli, anch'essi molto bene, finch diventano spumosi e scrivono. (Io monto i tuorli in planetaria con la frusta a fili ed in...
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