Tarte di frolla alle nocciole, con crema pasticcera e fragole.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarte di frolla alle nocciole, con crema pasticcera e fragole.", scopri come si prepara.
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Tarte di frolla alle nocciole, con crema pasticcera e fragole.
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- biscotti
- fragole
- latte
- maizena
- panna
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- violette
- zucchero
Ricetta
...Prepara la crema pasticcera con zucchero di canna Monta le uova con lo zucchero finch gonfie e chiare poi aggiungi la maizena setacciata e l'estratto di vaniglia se non usi la bacca. In una pentola dal fondo spesso scalda il latte, insieme alla bacca di vaniglia, portandolo quasi a bollire. Aggiungi il composto di uova nel latte caldo agitando bene con la frusta, poi rimetti sul fuoco medio-basso e fai riprendere il bollore delicatamente mescolando con un cucchiaio di legno per non far attaccare la crema. C i vorranno pochi minuti per far addensare la crema se il latte era...
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