Treccia lievitata 4 capi con farcitura di uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia lievitata 4 capi con farcitura di uvetta", scopri come si prepara.
Treccia lievitata 4 capi con farcitura di uvetta
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Ingredienti
- arance
- farina
- latte
- lievito
- sale
- uova
- uva
- zucchero semolato
Ricetta
tagliamo l'impasto in 4 parti uguali.
(vi conviene poi pesare le pezzature cos da non fare errori)
6)Prendiamo il primo rettangolo di pasta e distribuiamo un pochino di uvetta al centro
Pieghiamo il primo lato del rettangolo sull'uvetta e sigilliamo bene, poi poggiamo anche il secondo , procediamo sempre sigillando bene.
Quindi facciamo un filoncino e procediamo anche con gli altri 3 cercando di farli tutti della stessa lunghezza.
7)A questo punto formate la treccia seguendo passo passo il video caricato sopra.
Sigilliamo bene gli estremi e la sistemiamo in uno stampo da plumcake precedentemente unto ed infarinato.
8)Copriamo con pellicola e lasciamo lievitare fino al raddoppio.
Una volta pronta spennelliamo la treccia brioche con l'uovo appena sbattuto.
Inforniamo a 180 gradi in forno gi caldo, modalit statica per circa 20/22.
