RISOTTO CON PORRI E ROBIOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO CON PORRI E ROBIOLA", scopri come si prepara.
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RISOTTO CON PORRI E ROBIOLA
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- aglio
- brodo vegetale
- burro
- formaggio robiola
- olio
- pepe nero
- porri
- riso parboiled
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO LAVA BENE IL PORRO ED AFFETTALO FINEMENTE FAI BOLLIRE UN LITRO CIRCA DI BRODO VEGETALE O ACQUA CON POCO SALE IN UNA CASSERUOLA CAPIENTE FAI SCALDARE TRE O QUATTRO CUCCHIAI DI OLIO EXTRA VERGINE E QUANDO E' CALDO AGGIUNGI IL PORRO FAI CUOCERE ,AGGIUNGENDO SE NECESSARIO, QUALCHE CUCCHIAIO DI ACQUA CALDA APPENA LA VERDURA AVRA' PRESO UN BEL COLORE DORATO AGGIUNGI IL RISO E FALLO TOSTARE PER QUALCHE MINUTO PROCEDI CON LA COTTURA AGGIUNGENDO A MANO A MANO ACQUA CALDA O BRODO VEGETALE CINQUE MINUTI PRIMA CHE IL RISO ABBIA RAGGIUNTO LA COTTURA ,...
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