Cannelloni con pollo e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni con pollo e salsiccia", scopri come si prepara.
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Cannelloni con pollo e salsiccia
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- aglio
- besciamella
- burro
- farina
- latte
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pasta fresca
- pepe
- petto di pollo
- prezzemolo tritato
- ricotta
- rosmarino
- sale
- salsicce
- salvia
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Prendete un tegame, mettete il burro il rosmarino, la salvia, l'aglio e le carni, fatele rosolare e sfumatele con il vino. Fate cuocere ancora per 10 minuti a fuoco basso, aggiustando di sale e pepe. Togliete l'aglio. Macinate tutto il resto, aggiungete la ricotta, 1 uovo, il parmigiano, e 3 cucchiai di besciamella, con una spolverata di prezzemolo tritato e una grattata di noce moscata, aggiustate di sapore. Fate una besciamella con un litro di latte, 100 g di burro, 90 g di farina, sale, pepe, noce moscata. Prendete una teglia da forno (che possa contenere tutti i...
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