Torta di mele “Franca”
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele “Franca”", scopri come si prepara.
Torta di mele “Franca”
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- marmellata di albicocche
- mele
- pangrattato
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE Affettare le mele sottili e condire con il succo di limone e 50 g di zucchero (tenerne da parte alcune per guarnire la torta).
Miscelare le uova, lo zucchero rimanente e un pizzico di sale.
Aggiungere la farina, il burro fuso e il latte quanto basta per ottenere un composto fluido.
Aggiungere la bustina di lievito e miscelare per ottenere un composto senza grumi.
Imburrare la teglia e cospargerla di pane grattugiato.
Versare le mele nel composto e porre tutto nella teglia.
Guarnire con le fettine di mele messe da parte.
Cuocere in forno gi caldo a 170 per 1 ora circa (controllate sempre perch dipende dal forno).
Spalmare qualche cucchiaio di marmellata di albicocche per lucidare le fettine di mele sulla torta.
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