Gnocchi di zucchine senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di zucchine senza uova", scopri come si prepara.
Gnocchi di zucchine senza uova
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- farina 00
- sale fino
- zucchine
Ricetta
preparazione 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti 250 g zucchine ( peso da grattugiate e strizzate ) 250 g farina 00 ( pi quella per spolverizzare piatto o vassoio per contenerle.
) q.
sale fino 4 g basilico ( lavato e asciugato ) Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Grattugia 1 Ciotola 1 Piatto oppure 1 Vassoio Passaggi Per fare gli Gnocchi di zucchine senza uova nell'impasto lava, asciuga e spunta le zucchine.
Grattugiale in una ciotola e poi strizzale bene per eliminare l'acqua in eccesso.
Aggiungi il basilico lavato, dopo averlo asciugato delicatamente, spezzettandolo grossolanamente.
Unisci il sale e frulla fino a ottenere una consistenza piuttosto cremosa.
Versa la farina e lavora fino a.
