BROCCOLI e SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BROCCOLI e SALSICCIA", scopri come si prepara.
BROCCOLI e SALSICCIA
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- broccoli
- carne macinata
- friarielli
- olio
- pepe nero
- peperoncino
- sale
- salsicce
Ricetta
preparazione di carne e verdura facile e gustosa da preparare pronta in pochi minuti, un abbinamento sempre vincente che pu essere gustato cos com' o utilizzato come condimento per la pasta o come ripieno per torte salate.
Un secondo piatto corposo e con ingredienti che si trovano facilmente, forse un po' spartano, ma di sicura riuscita.
Non dovrete fare altro che cuocere i broccoli e poi saltarli velocemente in padella con la salsiccia cos da renderli ancora pi invitanti.
Broccoli e salsiccia un tipico piatto campano le cui origini si contendono tra i vari capoluoghi ma essendo mio suocero di Benevento ovviamente sono di parte e per me non c' competizione.
Come ogni ricetta della tradizione ne esistono diverse versioni, nel napoletano viene preparata con i friarielli al posto dei broccoli classici ed un piatto ottimo sia per essere servito come antipasto casereccio, in piccole porzioni, sia come secondo in dosi abbondanti.
