Il cartoccio di bontà con la quinoa senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il cartoccio di bontà con la quinoa senza glutine", scopri come si prepara.
Il cartoccio di bontà con la quinoa senza glutine
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Ingredienti
- aglio
- biscotti
- broccoli
- cavolfiore
- curcuma
- curry
- fagioli rossi
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- melissa
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pane
- patate
- prezzemolo
- quinoa
- riso
- sale
- seitan
- semi di cumino
- tempeh
- timo
- tofu
Ricetta
Procedimento: Preparare tutte le verdure e fagioli.
Per realizzaare il primo cartoccio condire il cavolfiore con olio evo, sale curcuma, curry, nigella e cumino.
Mescolare bene.
Preparare i cartocci piegando la carta forno in senso lungo a fisarmonica, legare estremit con spago da cucina e aprire come una barchetta.
Versare un p d'olio, aggiungere aglio tritato anche con la parte verde.
Mettere nel cartoccio batate, fagioli conditi con sale, cavolfiore, limone, erbe aromatiche, cospargere con gochugaru e versare sopra qualche cucchiaio d'acqua.
Chiudere il cartoccio.
Per realizzare il secondo cartoccio, versare un p d'olio, aggiungere aglio tritato anche con la parte verde.
Mettere nel cartoccio batate, fagioli conditi con sale, cavolfiore, broccoli, limone, erbe aromatiche, cospargere con gochugaru e versare sopra qualche cucchiaio d'acqua.
Chiudere il cartoccio.
Infornare per circa 30 minuti.
Dopo che il tutto risulta cotto,.
