La cucina dei paesi nordici: ingredienti e piatti tipici
Ricetta, ingredienti e consigli per "La cucina dei paesi nordici: ingredienti e piatti tipici", scopri come si prepara.
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La cucina dei paesi nordici: ingredienti e piatti tipici
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- agnello
- aneto
- aringhe
- avena
- besciamella
- betulla
- carne di maiale
- cavolo
- cervella
- cipolla
- cipolla bianca
- farina
- farina di segale
- fegato
- formaggi
- formaggio fresco
- funghi
- latte
- legumi
- maiale
- manzo
- merluzzo
- miele
- mollica di pane
- pancetta
- pane
- pane di segale
- pangrattato
- panna
- patate
- pepe
- piselli
- porto
- prezzemolo
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- salsicce
- sanguinaccio
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...preparazione ma per gli ingredienti utilizzati. Ad ogni modo, a dominare sono i secondi di carne e le bevande a base di latte. Svio . Testa di pecora privata del cervello e della peluria, che viene lessata e servita a mo' di buffet o come secondo insieme alle patate e alla rutabaga (una cultivar delle brassicae). Hangikjot . Carne di agnello affumicata con legno di betulla servita spesso con patate in besciamella e piselli, o semplicemente sul pane di segale. Bloomor . Sanguinaccio a base di sangue e grasso di agnello, che vengono addensati con farina di segale e avena. ...
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