Ricetta, ingredienti e consigli per "Paste Elena dolcetti siciliani", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 90 Minuti
...Procedimento: Per prima cosa, il giorno prima, preparate la crema di ricotta lavorando lo zucchero con la ricotta ben scolata dal siero, mettetela a riposare tutta la notte in frigorifero. Potete preparare il giorno prima anche il pan di spagna seguendo la vostra ricetta oppure quella che trovate sul mio sito. Il giorno seguente preparate la bagna versando in un pentolino l'acqua e lo zucchero portate ad ebollizione per un minuto. Spegnete e fate raffreddare. Prendete il pan di spagna e, con un coppapasta di 8/9 cm, coppate il pan di spagna. Dovreste ottenere circa 3/4...
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