Bistecca di maiale alle cipolle rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bistecca di maiale alle cipolle rosse", scopri come si prepara.
Bistecca di maiale alle cipolle rosse
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- bistecche di maiale
- cipolla rossa
- farina 00
- olio
- vino bianco
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 4 bistecche di maiale 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 cipolle rosse q.
farina 00 150 ml vino bianco secco Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Padella 1 Coperchio 1 Pinza 1 Bicchiere Passaggi Per fare la Bistecca di maiale alle cipolle rosse per prima cosa taglia molto sottilmente la cipolla, dopo aver eliminato la buccia.
In un tegame capiente versa l'olio, riscaldalo per un minuto e unisci la cipolla tagliata.
Gira di tanto in tanto e falla cucinare per 5 minuti a fiamma bassa.
Questa operazione servir a renderla pi digeribile.
Trascorso questo tempo le cipolle si saranno.
