Bistecca di maiale con funghi e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bistecca di maiale con funghi e formaggio", scopri come si prepara.
Bistecca di maiale con funghi e formaggio
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio cheddar
- funghi
- funghi prataioli
- maiale
- olio
- pangrattato
- pepe bianco
- sale fino
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 6 pezzi Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 6 fette bistecca di maiale 300 g funghi prataioli (champignon) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva ( per i funghi ) 6 cucchiai olio extravergine d'oliva ( per la carne ) q.
pangrattato 1 pizzico sale fino 1 pizzico pepe bianco 6 fette cheddar 2 spicchi aglio Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Padella 1 Teglia 1 Carta forno Passaggi Prepariamo i funghi Per fare la Bistecca di maiale con funghi e formaggio, prepariamo i funghi eliminando il gambo con la terra e pulendo la superficie con un panno umido.
Tagliamoli in fettine non molto sottili.
Rosoliamo.
