TORTA SALATA CIPOLLE CECI ED OLIVE NERE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CIPOLLE CECI ED OLIVE NERE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
TORTA SALATA CIPOLLE CECI ED OLIVE NERE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- ceci
- cipolla bianca
- cipolle bionde
- farina
- farina di ceci
- farina di farro
- olio
- olive
- olive nere
- pastella
- sale
- timo
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa preparate la pastella: versate l'acqua a filo sulla farina di ceci setacciata mescolando con una frusta finch avrete ottenuto un composto fluido e senza grumi. Coprite e lasciate riposare almeno un'ora (anche tutto il pomeriggio). Per la pasta all'olio, mescolate in una ciotola le 2 farine setacciate, il sale ed il timo. Versate sulle farine l'olio e l'acqua leggermente emulsionate, prima mescolando con 1 cucchiaio e poi impastando con le mani. L'impasto deve risultare sodo ma elastico, eventualmente aggiungete un po' di farina od un po' di...
vai alla ricetta completaVota
Nessun voto
Advertising
Condividi
Food blog
TORTA SALATA CIPOLLE CECI ED OLIVE NERE