Tortang talong (Filippine)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortang talong (Filippine)", scopri come si prepara.
Tortang talong (Filippine)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- cioccolatini
- focaccia
- melanzane
- olio
- uova
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Filippina Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 3 melanzane ( lunghe ) 3 uova Strumenti Passaggi Lavare le melanzane, effettuare dei tagli nella polpa e cuocere intere in forno a 180C per 30 minuti.
Fare raffreddare, togliere la pelle, schaicchiare la polpa rendendola appiattita (non togliere il gambo).
Asciugare.
Sbattere le uova.
In una pentola distribuire abbondante olio.
Passare le melenzane nell'uovo e friggerele distribuendo sopra parte dell'uovo.
Girarle e distribuire l'altra parte.
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