ORECCHIETTE ,CAVOLO NERO ,ALICI E PECORINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORECCHIETTE ,CAVOLO NERO ,ALICI E PECORINO", scopri come si prepara.
ORECCHIETTE ,CAVOLO NERO ,ALICI E PECORINO
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- aglio
- alici
- cavolo nero
- formaggio pecorino
- olio
- orecchiette
- panna
- peperoncino
- sale fino
Ricetta
PROCEDIMENTO METTI A SCALDARE ABBONDANTE ACQUA IN UNA PENTOLA CAPIENTE QUANDO L'ACQUA RAGGIUNGERA' IL BOLLORE SALA LEGGERMENTE E VERSA IL CAVOLO NERO GIA LESSATO APPENA RIPRENDE IL BOLLORE AGGIUGNI LE ORECCHIETTE E LASCIA CUOCERE PER IL TEMPO INDICATO NELLA CONFEZIONE INTANTO SBUCCIA GLI SPICCHI DI AGLIO E FALLI SOFFRIGGERE NELL'OLIO ASSIEME AL PEPERONCINO E ALLE ALICI NON APPENA L'AGLIO SARA' BEN COLORITO E LE ALICI SI SARANNO SFATTE SPENGI LA FIAMMA SCOLA LE ORECCHIETTE ED IL CAVOLO VERSALE IN UNA PADELLA E MESCOLA ASSIEME AL CUCCHIAIO DI PANNA (SERVIRA'A RENDERE IL SAPORE PIU'DELICATO ), IL FORMAGGIO GRATTUGIATO INFINE VERSA L'OLIO CON LE ALICI DAL QUALE AVRAI PRECEDENTEMENTE TOLTO L'AGLIO IMPIATTA E GUSTA BUON APPETITO ! SHARE: Posted by CUCINA SOTTO A LIVARA at febbraio 01,.
