Pollo alla cacciatora
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla cacciatora", scopri come si prepara.
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Pollo alla cacciatora
https://blog.giallozafferano.it/cucinandoconanna/Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- olio
- pepe
- petto di pollo
- polpa di pomodoro
- rosmarino
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Taglia a pezzi abbastanza grossolani il pollo.
Fai rosolare il pollo in una casseruola con un po' d'olio.
Aggiungi uno spicchio d'aglio.
Aggiungi a sua volta la cipolla tagliata a julienne, il sedano e la carota tagliati a dadini.
Rosola e sfuma il tutto con del vino bianco.
Fai evaporare l'alcool e aggiungi il rosmarino.
Aggiungi la passata, regola di sale e pepe e cuoci a fuoco basso per 2 ore circa.
Una volta ultimata la cottura portalo in tavola ancora caldo.
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