Bocconcini di pollo con latte cipolla e curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo con latte cipolla e curry", scopri come si prepara.
Bocconcini di pollo con latte cipolla e curry
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Ingredienti
- cipolla
- cipolla rossa
- curry
- latte
- olio
- panna
- pepe
- petto di pollo
- sale
- soia
Ricetta
tagliamo il petto di pollo in bocconcini non troppo piccoli.
Insaporiamo il pollo con sale, pepe e olio.
Massaggiamo bene e lasciamo riposare coperto per circa 1 oretta.
Trascorso questo tempo scaldiamo una padella con un filo di olio.
Mettiamo all'interno i bocconcini di pollo e li facciamo rosolare bene da tutti i lati girandoli spesso.
2)Nel frattempo tagliamo la cipolla facendo una dadolata piuttosto piccola.
quando il pollo risulter ben dorato in tutte le sue parti lo preleviamo dalla padella e nella stessa aggiungiamo la cipolla.
3)Non appena inizia a dorare versiamo la bevanda in cui abbiamo sciogliere il curry.
Condiamo con un pizzico di sale, pepe e la lasciamo cuocere.
Dopo 5 minuti aggiungiamo i bocconcini di pollo.
Copriamo con coperchio e continuiamo la cottura per altri 20/25 minuti o fino a quando i bocconcini non risulteranno teneri.
4)Impiattiamo i bocconcini di pollo con la loro cremina servendoli con del riso lesso.
Ultimiamo con un filo di.
