Risotto al cavolo nero, fagioli cannellini e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al cavolo nero, fagioli cannellini e nocciole", scopri come si prepara.
Risotto al cavolo nero, fagioli cannellini e nocciole
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- brodo vegetale
- cannellini
- cavolo nero
- nocciole
- olio
- pepe
- riso
- riso parboiled
- sale
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
iniziato ad apprezzarlo ed stata una vera scoperta .
Il cavolo nero davvero delizioso e saporito, quasi nulla a che vedere con il resto dei parenti, oltre ad essere ricchissimo di vitamina C, K, A e calcio.
Visto il tempo, oggi per ve lo propongo un p in chiave insolita per portare a tavola qualcosa di completo e gustoso.
Un buon risotto arricchito dai fagioli cannellini che oltre a dare cremosit al piatto, lo completano con la loro dose proteica, e una manciata di nocciole per renderlo speciale E allora pronti a vedere insieme la semplice e veloce ricettina' Risotto al cavolo nero e fagioli cannellini, dose per due persone 180 gr di riso parboiled 150 gr di cavolo nero cotto 100 gr di fagioli cannellini 20 gr di nocciole 1 scalogno 2 cucchiai di olio 100 ml di vino bianco brodo vegetale sale pepe Fare il Risotto al cavolo nero, fagioli cannellini e nocciole davvero semplice.
Laviamo.
