Pasta di grano saraceno con crema di ceci e alga Kombu
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta di grano saraceno con crema di ceci e alga Kombu", scopri come si prepara.
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Pasta di grano saraceno con crema di ceci e alga Kombu
https://blog.giallozafferano.it/oggiveggie/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 9 Minuti
Ingredienti
- alga kombu
- bicarbonato
- ceci
- grano saraceno
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo fusilli
- sale
Ricetta
...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 9 Minuti Porzioni 3/4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 800 g ceci cotti, bolliti alga kombu ( 10 cm ) 250 g fusilli ( di grano saraceno ) q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale Strumenti Passaggi 1. Tagliate a pezzettini l'alga Kombu e lessatela in un pentolino con un pochino di acqua per circa 15 minuti. 2. Mettete la pentola dell'acqua a bollire e successivamente cuocete la...
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