Stufato di coniglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stufato di coniglio", scopri come si prepara.
Stufato di coniglio
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- carote
- cipolla
- coniglio
- olio
- patate novelle
- pomodorini
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per lo stufato di coniglio 1 kg coniglio a pezzi 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 spicchio aglio 500 g pomodorini 12 patate novelle 1 bicchiere vino bianco q.
acqua q.
olio extravergine d'oliva q.
sale 3 foglie alloro Strumenti 1 Tegame 1 Coltello 1 Cucchiaio di legno 1 Mestolo Passaggi dello stufato di coniglio Pulire, tritare le verdure: cipolla, carota, sedano con l'aglio e versarle in un grosso tegame con un filo di olio.
Accendere il fuoco e lasciare cuocere per 5 minuti circa.
Aggiungere i pezzi di coniglio.
