Liquore con Melograno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore con Melograno", scopri come si prepara.
Liquore con Melograno
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- baccello di vaniglia
- cannella
- melagrane
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO STEP 1 Come prima cosa pulisci il frutto di Melograno e ricavane i chicchi (Come ricavare in modo facile e veloce i chicchi della Melagrana).
Versa i chicchi in un barattolo con chiusura ermetica ed aggiungi tutto l'alcol.
STEP 2 Chiudi il barattolo e lascia riposare il tutto per 12 giorni a macerare in un luogo asciutto e lontano da fonti di luce o calore.
L'ideale, se vi ricordate sarebbe quello di agitare il barattolo ogni giorno, ma va bene anche a giorni alterni.
Trascorsi 12 giorni recupera il barattolo e versa la miscela, attraverso un colino, in una ciotola per raccogliere il succo.
STEP 3 A questo punto prepara lo sciroppo.
Versa 800 ml di acqua in un pentolino, aggiungi lo zucchero e metti sul fuoco a scaldare senza farlo bollire in modo che lo zucchero si sciolga.
Spegni il fuoco e lascia raffreddare lo sciroppo.
Quando lo sciroppo si sar completamente raffreddato aggiungi l'alcol che ha.
