Liquore al corbezzolo, un ottimo digestivo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore al corbezzolo, un ottimo digestivo", scopri come si prepara.
Liquore al corbezzolo, un ottimo digestivo
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Ingredienti
- garofano
- limoni
- zucchero di canna
Ricetta
procedimento Versate in un contenitore i corbezzoli ben lavati, l'alcol, lo zucchero, il limone, l'acqua e i chiodi di garofano.
Chiudete ermeticamente e attendete 3 settimane.
Trascorso questo lasso di tempo, filtrate il tutto e servite.
Ingredienti liquore al corbezzolo 200 gr.
di corbezzoli 250 ml.
di acqua 500 ml.
di alcol puro al 95% 200 gr.
di zucchero di canna q.
di chiodi di garofano 1 limone.
Un focus sul corbezzolo Il protagonista di questo liquore ovviamente il corbezzolo , un frutto popolare ma ultimamente caduto in disuso.
E' facile da coltivare e cresce rigoglioso in natura, un po' come le more di rovo e i fichi d'India.
Il frutto si presenta con un colore acceso tra il rosa, il rosso e il giallo.
la buccia ricca di escrescenze che gli conferiscono un aspetto particolare.
Il sapore del corbezzolo neutro da maturo, mentre molto acidulo e pungente quanto un po'.
