Zuppa slovena di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa slovena di verdure", scopri come si prepara.
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Zuppa slovena di verdure
https://ifioridiloto.blogspot.com/Ingredienti
- brodo
- carote
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- sale
- sedano
Ricetta
...PREPARAZIONE Per prima cosa in una pentola capiente, mettete l'olio, la cipolla tritata e le patate a cubetti. Soffriggete per pochi minuti. Aggiungete il sedano e la carota sempre a cubetti. Ricoprite il tutto con acqua o brodo circa 800 ml. Aggiustate di sale e cucinate a fuoco lento per 30/40 minuti. Frullate il tutto con un frullatore ad immersione, dovete ottenere una crema. Regolate di sale e pepe a piacere. Servite ancora molto calda con dei crostini. una ricetta semplice ma molto gustosa. Buon appetito! Pubblicato da Paola ...
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